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阿基师痛批顶新“踹共” 福容大饭店起改用自制猪油

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【大纪元2014年10月09日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)正义油品出包,阿基师当行政主厨的福容大饭店也遭正义劣质油品殃及,阿基师9日为饭店用到劣油,再次鞠躬向社会道歉。他并重话希望顶新集团负责人出面,告诉大家还有哪些油品有问题,否则“也只有得罪你了”。而10~至12三天国庆连假,全台阿基师茶楼港点全面8折回馈消费者,邀请民众享用现炸猪油所制成的手工港点,并于每桌致赠福容贵宾卡乙张。

原本对是否使用正义油品“封口”的福容大饭店,阿基师9日表示,8日得知消息后,就已要求销毁全部问题油品与制品,未用的就封存退货,他并再次鞠躬向社会致歉。

阿基师开炮痛批顶新集团,对魏应充喊话说他曾担任GMP理事长,旗下产品却不断出事,呼吁顶新魏董应该要给社会大众一个交代,不要再让民众吃到问题商品。

福容饭店茶楼的港点咖喱酥及叉烧酥等食品使用到正义猪油,阿基师出示顶新国际集团的品保课检验,表示当初签署的检验书与承诺书约定,若油品有问题愿意协助提供最高诚意赔偿,而厨房的已使用的1桶油以及存货已全数销毁及退货,损失近百万元。

福容饭店强调:一直秉持着良心事业的精神,依循政府食品安全法规令与标准,使用通过SGS标准认可厂商所生产制造的产品。第一时间获悉所使用油品有疑虑时,立即全面主动自主清查下架、回收、封存并将制作之成品销毁。

福容饭店除了表达万分的歉意,也以诚恳负责任的态度,积极处理。将严格挑选供货厂商,了解原物料制作过程,也会将原料送交公正、客观民间单位进行检验。在挑选原物料时,政府公家机关的核可标章,将不再是饭店考量相关原物料唯一准则,未来连锁十三家分店将全面以自制现炸猪油取代。◇

全台阿基师茶楼港点邀请民众享用现炸猪油所制成的手工港点。(福容大饭店/提供)

责任编辑:陈真

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