标签:
【大纪元2014年12月18日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县君毅中学“餐饮管理科”，18日在绿能区举行【餐饮管理科专题制作暨金手特色课程发表会】，展示在校三年所学的学术研究成果以及创意研发/产业分析能力。
该校为展现餐饮科学生的专业知能及学习成效，结合学生就学期间于各专业技术课程等实务实习成果，将苗栗特产公馆红枣、西湖地瓜、南庄菜脯米、尖山米粉开发两种不同口味，外型以象征─好现象的“圣筊杯”为形状呈现，代表台湾传统庙宇文化及乡镇特产结合，赋予多元性发展，带动地方伴手礼，提升农产品经济价值。
校长林庆旺指出，该校餐饮科在今年全国中等学校商业类学生技艺竞赛，荣获“烘焙”职种“金手奖”；餐饮管理科三年级王亦晶，在烘焙老师林明慧的指导下，参加商业类学生技艺竞赛荣获“烘焙”职种“金手奖”。
林庆旺表示，学生在作品研讨过程中所经历的点点滴滴，都将是学习历程中值得反复回忆的一段；经过这三年的淬炼，学生展现成熟、精实的学习成效，确切结合技职精神与高职教育。
责任编辑：陈真
