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绿光计划 无藏好茶

无藏轻活好茶 藏身台中绿光老宅

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【大纪元2014年04月15日讯】(大纪元记者邓玫玲台湾台中报导)范特喜是藉由老宅打造文创聚落的团队,去年11月对外开幕的台中绿光计划是将中兴一巷闲置20年的自来水公司员工宿舍重新打造,7栋屋龄60岁的透天厝透过现代建筑手法形成文创聚落,希望让创意店家入驻,共同行销推广。

无藏茗茶位于绿光计划文创聚落2楼,一间朴实无华的小店,推门进去才发现是一家风格独特的茶行。这是来自阿里山的天山制茶所,原是一家传统茶行,拥有一座高海拔茶园,2009年创立自己的品种--无藏茗茶。经理颜怡璇表示,在多年无藏无私的经营理念下,如今有了创新的经营手法,因为产茶过程容易受天候影响,每一季的茶可能有不同口感,为了管控品质,无藏茗茶采“一条龙”经营,从茶园管理、采收、制造到检验、包装直到客户服务,完全一贯作业,不经由其他盘商,才能真正保证茶的优良品质。

无藏茗茶希望以聪明消费主导市场。(邓玫玲/大纪元)

颜怡璇期许,藉由各种品茶活动传承茶文化及推广品茶知识,让消费者认识茶、了解茶,进而能区分茶叶等级,判断合理茶价,最终能选择最适合自己的茶。她希望以聪明消费主导市场,让茶叶价值不再只取决于茶商,而能造成“同值比价,同价比值”的透明化机制。茶农如果能拥有合理利润,才能专心制作好茶,不再因为低价收购而放弃坚持,成就品质优异的高山好茶必定指日可待。

(责任编辑:罗令尹)

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