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【大纪元10月1日报导】（中央社台中1日电）2015中台湾美食展将于10日到11日在台中市草悟道及福野婚宴馆登场，这次并以鲜龙山海宴为主题，开放民众订桌。
今年的中台湾美食展将有美食展及千人办桌料理活动，主办单位台中市烹饪商业同业公会理事长叶信宏今天指出，在两天的活动中，一次将台中市各地美食设摊，结合当季最佳农特产品创作的山海宴美味，完整呈现在民众面前，欢迎大家前来品尝。
10日下午4时到晚上8时在台中草悟道的美食展，不仅邀请受到好评的摊商前来设摊，现场还提供1万5000份以上的各种美味品尝及试吃等，摊位部分也可搭配折价券进行消费，另有美食列车品尝和摸彩等，以感谢民众对台中美食的支持。
千人办桌料理将于11日晚上6时30分起在福野婚宴馆登场，将利用台中市山海屯各地的农特产品做为食材，邀请名厨进行创作，这场山海宴的菜色有台中大拼盘、苑里韭黄蒸沙虾、大甲芋头药膳鸭、潭子笋茸烩圆蹄、南屯麻芛小鱼羹、清水米糕佐台中肉包、新社香菇炖子鸡、沙鹿葱油蒸鲜鱼、大坑麻笋扒蛤肉、梨山爱玉冰、台中太阳饼等，每桌新台币3980元，将提拨200元作爱心捐献。
