澎湖首届石斑鱼季 尝鲜好时机

【大纪元4月20日报导】（中央社澎湖县20日电）品尝石斑鱼正是时机，澎湖大仓岛首届“石斑鱼季”，今天中午赶在花火节前率先登场，观光游客在欣赏花火之余，也可品尝大仓岛闻名的野生石斑鱼。

澎湖大仓岛是澎湖的内湾，岛上居民大都以讨海维生，今年因大仓妈祖文化园区停建，白沙各界集思大仓岛的未来，其中新鲜的海鲜料理最具特别，尤其是地方盛产的野生石斑，无论是煎蒸煮炸，口味独特，品尝活跳跳的石斑鱼海鲜料理，正是最佳时机。

澎湖白沙乡各界推出“第一届石斑鱼季”，将活跳跳石斑鱼料理出各种口味，包括：蚝油葱丝石斑、酸瓜石斑、宫保石斑、糖醋石斑、竹笋石斑鱼汤等，在场的宾客大快朵颐。

澎湖白沙乡长庄美李表示，大仓岛盛产野生石斑鱼闻名，今年首度在马公试办，明年将回大仓岛上推石斑鱼季，让前往岛上旅游的游客，也能品尝到道地盛产的活跳跳石斑鱼料理。