【大纪元2015年04月21日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）放弃百万年薪，周宜旻台大生化所毕业，从外商转换跑道学制鞋，经过扎实的产业人才培训，她勇改自创品牌，并有志进军亚太市场。周宜旻说，年轻人排斥传统产业，对她来说，确是无比迷人。
为协助青年就业，劳动力发展署中彰投分署推出“职人筑梦”影音，有职前训练、产业人才培训据点、明师高徒、产业人才投资等计划。结训后学员自述如何从零开始、创业艰辛，分享坚持的动力，展现青年的韧性。
因为“人生没有很多10年！”转战跑道成功的还有潘博文，虽然国中毕业当学徒就累积不少修车经验，立志要开店前，了解还需要考证照，参加职训半年先考取“乙级证照”，还被挖脚到TOYOTA。之后他开始思索“如何经营一家店？”为了与传统黑手区隔，他要求自己要做到“工具零件不落地，整齐干净有秩序”，不一样的服务和观念，成了他创业成功的关键。
王蕾尧从小爱窝在“灶咖”做料理，读高职就参加职训，在国际饭店实习，加上大学提供的餐饮教室资源，让她顺利取得国际咖啡调配师证照，自创特调咖啡还成为饭店主打产品；毕业后，饭店起薪也高于新进员工。但她开咖啡馆的梦想一直没断，现在小店总有许多专程从北部南下或是在网路上找到“造角咖啡”的客人。
26岁林静凰毕业后，也先加入产业人才“观光餐旅”训练，能自创多种独家口味套装产品，以铜版价品尝到CP值高简餐咖啡；之后又投入餐饮课程，也学到市场趋势、顾客服务与卫生管理、餐饮礼仪与服务等，终于有了自创品牌开店的勇气，她希望以返乡创业梦，分享给更多年轻人。
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