【大纪元5月26日报导】（中央社台北26日电）台北市市政会议今天通过“台北市食品安全自治条例草案”，将送议会审查。食安条例规范食材登录平台、散装食品标示、食品业者应定期检验产品等规范，最快将于今年8月实施。
卫生局表示，“台北市食品安全自治条例草案”计有5章20条，内容涵盖将食材登录平台赋予法源、规定散装食品需有清楚标示，以及食安问题时，实体和网路通路业者皆需在48小时内下架等创新规范。
卫生局说，近来黑心食品风暴中，卫生单位化身为检调办案，未考虑食品产业永续发展，因此自治条例融入辅导及教育的精神，卫生局应辅导协助食品业者自主管理，由事后稽查的被动角色，转为事前主动辅导。
卫生局说明，例如目前“台北市食材登录平台”属自愿性参加登录，未来自治条例将赋予法源基础，包含北市连锁卖场、连锁饮冰品商家、学校午餐等经公告的业者，都应照实登录食材来源与检验报告，违规者可罚新台币3万到10万元罚锾，且可按次累罚。
食安自治条例也将零售市场及摊贩临时集中场纳入管制，如年货大街或农产品促销市集等传统零售市场，主办者需于设摊前报备；市集贩售的散装食品，也必须清楚标示保存期限与产地来源等资讯。
若发生食安问题时，自治条例规定食品通路业者须于24小时内自主通报，48小时内不论实体或网拍通路，皆需将产品和及网拍资讯下架。
另外，卫生局说，食安自治条例从严规范台北市的食品添加物贩售业者，应对下游业者和使用者提供正确的使用方法说明，包括提供检验合格报告；卫生局公告的食品业者，也应定期自行检验贩售产品。
