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【大纪元2015年09月06日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义市工商投资策进会6日上午于博物馆一楼举办“嘉义旅外同乡二代青年返嘉创业观摩之旅”，逾50名旅外青年与市长涂醒哲及承亿文旅、乐柠鲜事、手在披萨、嘉义新鲜事等代表性青年创业家座谈。
涂醒哲表示，座谈会安排多位前辈分享创业历程及未来发展可能性，希望让旅外青年更加了解嘉义的创业环境、需求及期望，作为未来平台规划、改进的参考。
从建筑业跨业到饭店业的承亿文旅总经理戴淑玲分享，从传统以接团为主的饭店业走出文创旅店新路。她将目标族群转向年轻人，主打互动式新型态游程，将旅游观点还给旅客。
乐柠鲜事董事长陈永中，运用“穿短裤享优惠”跳脱产品巢臼，在激烈的餐饮业闯出亮眼成绩。坚持新鲜、实在、简单，增加品牌信任度，也让这间从嘉义东洋别墅、蔬果店、牛肉店到汉堡店，一直坚持美味品质。
手在披萨系列由几位嘉中学生在大学毕业后返回嘉义创业。主打在地食材，研发东石鲜蚵等不同口味披萨，颇受欢迎。不少游客在假日时特别走访，也是在地学子必访的美味店家。
拥有逾7万粉丝的嘉义新鲜事脸书社群创办人林耿玮分享经营秘诀。创立5年来，会员数成长到430几家，集结在地分享、互动，并实体成立协会，让缺乏资源的基层店家得以凝聚共识。
工策会表示，预计今年开幕的嘉义市微型创业中心，将成为六都以外第一个由政府设置的创业育成中心，结合最流行的共同工作空间、自造者空间、育成后的孵化空间，作为青年创业、就业及在地经济发展的实验先驱。
责任编辑：王愉悦
