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【大纪元2016年11月27日讯】〈大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导〉嘉义县政府11月26日起一连两天，在阿里山高山茶产区梅山乡推出以“封茶”为主题，延伸出当地特有茶文化的“瑞茶太和‧封藏记忆品茶小旅行”，行程包含了茶园及咖啡园参观、品尝爱玉等，兼具知性、健康及趣味，让游客近距离接触与感受最道地的产业文化。
阿里山高山茶远近驰名，是大阿里山地区最大宗经济作物，县府多年来透过农业旅行方式，行销在地产业，从去年的“茶园飨宴”到今年的“跟着土匪去闯荡”，一步一脚印打开农村知名度，向游客介绍嘉义最优质的农村产业、环境、生态与文化。
这场26日起一连两天在梅山乡太和村樟树湖茶区举行的“瑞茶太和‧封藏记忆品茶小旅行”，邀请梅山文教基金会在云雾飘渺的山区表演二胡，弘光科技大学郑锦庆教授设计出一系列以茶结合当地农产品的创意茶餐，让活动围绕在茶文化的氛围。
现场也有难得一见的“封茶”仪式，诗人林沉默及渡也先生提笔朗读他们为这次活动创作的主题诗，与游客一起将这纪念性的日子及心情写在藏茶票上，跟着茶叶一同封进茶瓮里，如同时光胶囊一样，封茶存入美好记忆，约定数年后再一同开封品茶感受，是一场兼具知性与感性的茶文化旅行。◇
