【大纪元2018年11月08日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）如今致力环保工作的黄朝洲，日前也参与“反拆除台中招待所”的抗争行动，他回忆儿时住在台中联勤招待所不远处的“模范眷村”；对于美军的记忆，他在脸书上写下，“那是一段生活里的美国文化”。
60年代和70年代接轨，随美军驻台，美国文化悄悄跟着进驻，饮食、服装和音乐，美国话成为显学，可乐和面包上了台湾人的桌、窄裤管多花点布料，全面解放成喇叭裤；“那个世代的我也没免俗，全面美国化。”
第一次见到美国大兵的时候，黄朝洲说，家里的军粮配给多了面粉、黄豆和一大罐牛油，偶而有未辗磨的小麦粒。眷村的台湾人一向米食为主，饮食开始有重大转变，左邻右舍常共同作业，再将包子馒头均分。过去做粿的红豆、绿豆和花生馅，现在成了包子的内涵。
台湾人不喝豆浆，多半将黄豆熬煮猪大骨，麦粒也不太受欢迎，后来只配面粉。当时民权五权路交叉口，台中师专对面有中部最大的辗粉场，凭眷补票按月领取；也有人将面粉袋洗干净做成内衣裤，但我们家留用来领盐领米，破损后剪来补衣物。
大约在我小三或小四(1964－65)，模范街常有人高马大的美国大兵步行经过，后来我才知道这些来自清泉岗的驻军，休假时搭巴士来台中，民权路下车穿越模范街，接向上路左转美村路，投宿现今的联勤招待所。
习惯他们后，我们一群小毛头常追在大兵后面嬉闹，“黑人齿膏、白人流膏”；大兵不知其意也不在意，露出雪白牙齿对我们笑。◇
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