【大纪元2018年05月31日讯】（大纪元记者李怡欣台湾高雄报导）台湾虱目鱼养殖与大陆签订契作于2016年停止，造成市场供需失衡，虱目鱼价格波动大，高雄渔民在市府辅导下转向开发东南亚市场。在地虱目鱼丸业者，29日参加“2018年泰国国际食品展（THAIFEX 2018），以笋干、咖喱鸡等新口味，闯出泰国虱目鱼销售通路。开展首日，参展摊位前挤满国际买家，对于高雄的秋刀鱼、鱿鱼、鲔鱼与虱目鱼能创造出这么多料理口味纷纷赞不绝口，直接进入报价洽谈阶段，业者乐观的说，东南亚消费市场需求大，要更积极勇敢南进占领市场！
台湾虱目鱼八成内销，外销则以美国及中东地区为主，中国市场约占一成以下。为扩大虱目鱼外销量能，高市府带领业者积极布局东南亚市场。29日，高市府带着高雄鲔鱼、鱿鱼、秋刀鱼及虱目鱼，前往泰国国际食品展，高雄水产品品质优异，吸引东南亚代理商积极询问代理合作机会。
首度到泰国参展的利安鑫食品公司负责人谢维展表示，在去（2017）年高雄食品展参展时，有泰国代理商说，泰国人也吃鱼浆制品，但没有虱目鱼丸这项产品，因此建议他，有机会往泰国合作。
近年来虱目鱼销往大陆契作喊停造成价格不佳，听到这个进军东南亚市场的机会，谢维展认为机不可失，为了这次泰国参展，特别研发4款爆浆虱目鱼丸口味（笋干、控肉、麻婆豆腐及咖喱鸡），来开拓泰国虱目鱼销售通路。果然，一开展就吸引代理商与通路业者询问与试吃。
谢维展盼透过泰国在地商社转介，积极洽谈合作在泰国筹设虱目鱼加工厂，要将高雄养的虱目鱼销往泰国与东盟各国，也让台商与华人都吃得到高雄虱目鱼一解乡愁。
高市海洋局长林英斌表示，鲔鱼是近年出口泰国的冠军水产品，去年鲔鱼出口到泰国高达5.6万公吨，产值高达新台币28亿元，其次为鱿鱼及秋刀鱼，出口量从105年434公吨到去年暴增4倍到1,700公吨，产值达6,000万元。 高雄市代理市长许立明表示，高雄水产品甚受东南亚消费者喜爱，透过泰国食品展行销，让高雄海味抢进东南亚消费市场、商机无限。
东南亚最大的国际食品展，2018年泰国国际食品展 (THAIFEX 2018)，29日起一连5天在曼谷影响会展中心【Impact Exhibition Center(IEC)】展出。台湾馆由经济部国贸局与外贸协会率领业者参展，海洋局与台湾区冷冻水产工业同业公会同场强打“高雄海味”品牌，海洋局协助允伟兴业、利安鑫、冠民与源进等业者前进开拓新南向市场，开展首日，参展摊位前挤满国际买家，对于高雄的秋刀鱼、鱿鱼、鲔鱼与虱目鱼能创造出这么多料理口味纷纷赞不绝口，直接进入报价洽谈阶段，业者乐观的说，东南亚消费市场需求大，要更积极勇敢南进占领市场！
责任编辑：李薇
