【大纪元2018年06月29日讯】（大纪元记者郑宜芬台北报导）绿拿铁 (Green Smoothie) 以净化养生诉求，受到许多欧美名人喜爱，知名健身部落客筋肉妈妈和人气型男运动营养师杨承桦分享，如何将当红的绿拿铁与加拿大西洋参结合，在享受健康同时提升运动后的体能恢复速度及训练成效。
运动营养师杨承桦表示，在平日饮用的绿拿铁中添加1/4匙的参粉，就成了美味与健康兼具、适合运动前后饮用的绿拿铁，有助促进新陈代谢及肌肉组织修复。累积乳酸多要排掉很花时间，若营养充足就比较不易劳累。
在制作绿拿铁的时候，蔬菜以绿色叶菜为主，如青江菜、菠菜、绿花椰菜、西洋芹、莴苣等；常见的凤梨、芭乐、香蕉、苹果等水果，则能带出甜味，若是害怕草味的人，也可添加适量蜂蜜。而每日西洋参的建议摄取量约为2克。
在塑身减重领域颇有心得的知名健身部落客筋肉妈妈，分享把握运动后30分钟的黄金时间，除了在绿拿铁添加牛奶，也会另外吃蛋，多摄取蛋白质，“确保饮食均衡是健康减重的重点。使运动后的身体恢复得更快，并提高了整体的耐力、感觉更有精神。”
能量运动补给三部曲
每日早餐饮－绿拿铁
效益：补充大量蔬果维生素及纤维，促进代谢、快速补充运动过程中消耗的养分，长期饮用更有助促进训练成效
西洋参的偕同助益：补气滋养、促进恢复
素材：青江菜80公克、凤梨50公克、苹果40公克跟柳橙汁30毫升、柠檬汁2汤匙、1/4匙蜂蜜、1/4匙西洋参粉及80毫升冷开水与少量冰块
运动前－超级ＡＢＣ
效益：甜菜根富含硝酸盐，有助提升运动期间的耐力、增加肌肉含氧量
西洋参的偕同助益：提升身体的氧气利用率
素材：甜菜30公克、胡萝卜50公克、苹果70公克、柠檬汁1汤匙、蜂蜜2汤匙、1/4匙西洋参粉及140毫升冷开水与少量冰块
运动后－锻炼结束
效益：训练后，蛋白质与碳水化合物的补充，有助修复肌肉及运动后疲劳的身躯
西洋参的偕同助益：促进蛋白质合成，帮助组织修复
素材：地瓜泥50公克、草莓140公克、牛奶100毫升、乳清蛋白1/2匙、1/4匙西洋参粉及150毫升冷开水
使用分量
煮沸：将2至9克晒乾西洋参于720至960毫升水内炖45分钟。
冲泡：将1至2片晒乾西洋参放入150 至 240毫升沸内浸泡20分钟。
萃取：日服用西洋参3次，每次330毫克。◇
责任编辑：昱作
