【大纪元2019年10月03日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）“台北人吃下午茶，屏东人就该吃早午餐！”屏东的早午餐以丰盛感知名，不仅如此，屏东县3家知名早午餐联合10位在地小农，共同设计一款百分之百食材履历的限定餐点-“屏食力-早安生活拼盘”，只限在县民公园绿荫下享用，将于国庆连续假期10月11-12日首卖。
副县长吴丽雪表示，近年来菜色多样的早午餐拼盘已渐取代传统早餐，早餐开始朝向精致化和全日供餐的经营模式，而这样的转变其实是从屏东起步，加上屏东是优质农畜产品的食材汇集地，运用产地直送最新鲜的食材所制作的早午餐都是有别于其他县市、CP值极高。她邀请大家来赏国庆焰火，在屏东多留一天来吃屏东早午餐、逛台湾设计展。
活动邀集10位在地小农开办小农市集，提供800份屏东限定早午餐，3日开始预售，可至Accupass线上订购或至屏东县青年学院、晨间厨房总部、咕叽咕叽与漫时光屏东市门市等，购买实体餐券并于活动当天兑换，售完为止。
此次餐点由屏东3大品牌“晨间厨房、咕叽咕叽、漫时光”严选屏东当地直送最新鲜的蔬果、鸡肉与放牧鸡蛋等食材，共同设计研发并制作，让来访的客人们都能体验屏东风格，拥有五感体验：丰盛感、新鲜感、价值感、好食感、悠活感的早午餐。
晨间厨房共同创办人黄义升表示，在2001年创立之初是早餐店山头林立的时代，传统早餐店的煎台都是在入口处，晨间厨房为了带给客人舒服、干净的氛围，尝试将煎台移到后台，此举让全台湾的早餐店也纷纷效仿，因此翻转了早餐店营运模式，并让早餐注入了服务的精神。
原是台南人的咕叽咕叽创办人陈价斌说，年轻时被屏东早午餐吸引，才来屏东开店并移居于此。在这次的餐点设计，更以大武山为发想，以小汉堡比喻成山，木盘上铺着沙拉则代表屏东物产的汇集，期待透过这次早午餐生活节传达理念，并期许屏东的早午餐能成为外地来访的朋友成为必吃、朝圣的餐点，让屏东与早午餐划上等号并形成屏东的特有文化。
责任编辑：玉珍
