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“操场出现紫色的草”竹湖国小复育野菜文化

台东县竹湖国小附设幼儿园举办阿美族野菜博览会。(竹湖国小提供)
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【大纪元2020年07月03日讯】(大纪元记者龙芳台湾台东报导)台东县竹湖国小附设幼儿园日前举办阿美族野菜博览会,幼儿们与老师将搜集的野菜种类,以绘图、观察纪录等方式呈现,并与社区阿公阿嬷一起烹煮,分享阿美族的野菜滋味。而促成野菜博览会的,最早竟是来自幼儿对“操场上出现紫色的草”的好奇心。

竹湖国小校长罗治钧表示,当初有儿童意外发现操场上出现“紫色”的草,于是老师带领幼儿上网查询,发现这草叫“紫背草”,从此激发幼儿努力在校园中找寻不同颜色的草,而后在老师的带领下,进一步对野菜产生好奇,并开始逐步探索观察。

台东县竹湖国小附设幼儿园举办阿美族野菜博览会。(竹湖国小提供)

阿美族部落多半依山傍海,采集食用野菜早已成为族人日常生活的一部分。当地耆老指出,可食用的野菜至少超过两百种以上,然而,现今因农药、除草剂使用量大,野菜逐渐减少,要采取干净的野菜的难度越来越高。

罗治钧表示,老师为了提高孩子对部落文化的认同,带着幼儿从田野采集、菜园种植、以及市场上去寻找野菜的踪迹,然后指导幼儿透过观察、纪录、画图等多种方式,逐步让幼儿认识传统的野菜文化,也让部落老人走进校园,用族语教孩子们认识野菜名称,间接促成了当地阿美族传统野菜文化的保留和传承。

责任编辑:郑桦

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