【大纪元2020年09月15日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）卫福部长陈时中15日上午出席国健署“拥抱健康起点 共挺幼儿健康促进”记者会，被问到北市副市长发文说道“政策不能像月亮，初一十五不一样”，陈时中回应，“月亮本来就会初一十五不一样，我不是月亮，本来就是有多少事证，讲多少话。”
针对政府开放美猪牛议题，陈时中日前说“台湾可以为了国际地位牺牲食安”，没想到之后却改口表示，“不会为国际地位牺牲食安”，说法明显前后不一致，陈时中进一步解释，首先就是要有食安才会开放，就是在有科学证据、参考国际标准，及国人的饮食习惯后，参酌专家意见，所建立起的食品安全，基于这些条件开放，让国家能够走出去，进而提升国际地位。
美猪牛将在明年元旦开放进口，对于陈时中曾表示选择迪化街作为“标示”示范区域，陈时中表示，这几天还在与厂商进行沟通，了解标示上存在那些困难，预计最快本周四、周五试办。
当被问到今年底健保费是否调涨，陈时中说，健保采取收支连动，健保会也在做相关讨论，但因为收支面还没开始进行，收入面也就还没开始，一切程序还在进行中，是否调整保费还是要尊重健保会的意见。
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