【大纪元2021年01月03日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）近日有网路文章及媒体报导指称，农委会于107年公告修正“有机农产品及有机农产加工品验证管理办法”之土壤重金属容许量基准，系为增加有机面积，如此推论显未能了解有机农业本质，误解政府推广有机农业目的，也抹杀诸多有机农友投入有机农业之努力，农粮署以提出澄清说明。
农粮署表示，有机农业系强调在农法操作及资材使用上减少对化学物质之依赖，以降低对环境之冲击，其所着重在于农业生产过程而非仅于生产所在地条件；而国际有机运动联盟IFOAM所提出“有机3.0”精神亦鼓励扩大有机参与，只要是农业生产者都可一起投入转型有机，如此方可扩大有机农业对农业转型及环境永续之影响效益。
该署表示，有机农产品重金属限量标准一直以来都与一般农产品标准相同，但在农地重金属部分，源于80年代有机推动初期所制定之有机农业土壤容许量基准，因当时国内尚无土壤污染管制标准及检测方式，为避免于受污染农地种植有机作物，故参考试验改良场所以0.1N盐酸法所检测出农地土壤重金属含量数据予以订出，但缺乏广泛调查试验数据佐证。
环保署于90年依据土壤及地下水污染整治法订定公布以王水消化法检测之土壤(包含食用作物农地)重金属管制标准，两者土壤重金属检测方法与标准不一致。基于回归有机农业本质及符合客观性标准要求，故107年公告修正“有机农产品及有机农产加工品验证管理办法”之土壤重金属容许量基准比照食用作物农地管制标准。综观世界主要国家，如美国、欧盟、日本等，其有机农业相关规范亦均未特别订定土壤重金属标准，我国作法与国际接轨。
农粮署说明，修正有机土壤重金属容许量时，委请农委会农业试验所建置“有机农业土壤重金属风险评估查询平台”，整合国内农地土壤重金属检测数据、现有作物品项吸收重金属试验结果等资料，提供验证机构作为农地种植作物及进一步采检土壤及灌溉水质重金属之评估依据，实务上各验证机构仍会依验证个案状况执行土水重金属检测，以风险管理兼顾有机农业验证品质及减轻农友之检验费用负担。
农粮署强调，以消费来带动生产，才是产业发展可长可久作法。政府提供有机对地补贴、验证费及产销设施补助等辅导措施外，并积极拉升有机行销消费，如学校午餐目前全台已有2,904所学校、163万学童每周至少吃一餐有机蔬菜及有机米，数量达170公吨以上，国军团膳副食采购有机食材数量占比也成长达到8.7%，并奖励餐饮业者扩大使用国产有机食材，包含“有机之心美食餐厅”、“绿色餐厅”及“溯源餐厅”等三大安心食材餐厅系统，以及推动超市通路有机专柜、有机农民市集以电子商店等多元行销措施协助农友销售有机农产品，也从校园、社区等各层面推广有机食农教育以深化有机消费理念。该署吁请民众多多支持购买国产有机或友善耕作农产品，共同建立生态永续的美丽家园。
知名假日农夫吴家晴种的无毒南瓜，在国内算是抢手货，吴家晴希望由无毒迈向有机食材，让消费者更多保障。◇
责任编辑：玉珍
