【大纪元2021年03月20日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）为振兴山村经济及协助部落发展，林务局嘉义林区管理处从阿里山的林产物中，找出爱玉、竹笋二种产量最多也健康，成为“森林餐桌”主角，20日在台中审计新村举办“阿里山（邹）森林好物”成果发表会，由嘉义林区管理处处长张岱、阿里山原住民农林生产合作社理事主席汪志敏、辅仁大学助理教授许瀞尹及七位有机种植林农共同发表产官学成果，未来透过识别标章，可以轻易辨识来自阿里山部落居民所生产的“森林好物”。
阿里山爱玉、竹笋属于山的味道天然又有机
嘉义林区管理处自2019年协助阿里山邹族成立“嘉义县阿里山原住民农林生产合作社”，盘点出属于山村特有且具优势的农林产物进行加值，历经部落共识会议、资源盘点，确认产品的产能与优势，天然的阿里山爱玉及竹笋成为严选的“阿里山（邹）森林好物”，为了让消费者吃得健康又安心，已辅导七位农民取得阿里山爱玉及竹笋“有机转型期农产品”证书及标章，在产品加值方面更与辅仁大学食品科学系合作开发人气商品阿里山爱玉吸冻、轿篙笋五目炊调理包，让健康可以带回家。参加有机验证林农陈清龙表示，农产品经过认证后多一层保障，消费者可以买的更安心，开发的产品觉得很便利，可直接品尝来自阿里山的原味。
本次有别以往由政府单位主导，商标品牌注册及专属网购平台由在地合作社进行，汪志敏表示，很感谢嘉义林区管理处协助进行产地识别的设计及申请专利，商标以图腾红色呈现邹族人的热忱与熟成作物意象，未来也会持续应用及维持这个具有意义的品牌，除为山村带来经济效益外，更是吸引青年返乡工作的利基。
有机邹好物、创新邹好食、便利邹好运
民以食为天，吃的最天然最安心，从产地到餐桌生产履历公开透明是现代人越来越注重食物健康的重要环节，张岱表示“阿里山（邹）森林好物”是针对达邦、特富野地区生产的优良农林产品，例如爱玉、竹笋、油茶、甘蓝及敏豆等辅导的品牌，爱玉与竹笋2项产品经过加值，估计带给农民一年可多创造200万收益，消费者想要自行购买通过有机认证的阿里山农林产品，可直接洽询嘉义县阿里山原住民农林生产合作社(https://www.17ibulo.com/)，该合作社将于今年5月推出专属的采购网站平台，“有机邹好物、创新邹好食、便利邹好运”，让消费者在家即可享受到最原味健康的阿里山农林产品。
责任编辑：陈玟绮
