【大纪元2021年06月24日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）受到疫情提升3级警戒影响，民众的3餐大多外送或带回家吃，台南市的一般垃圾较去年同期每日增加20公吨，家用厨余每日增加38%，纸容器今年5月则较去年同期增加11%。
台南市长黄伟哲表示，不论是在家自煮、外送、外带的方式，因此造成垃圾量增加，他呼吁市民需要吃多少再买多少，以免造成大量厨余，除荷包减少外，也造成环境及环保单位人员、清洁队员的负担，落实垃圾减量减碳，让台南环境更美好。
环保局长谢世杰表示，各餐厅饮食业者仅能外带，业者除结合外送平台，也提供外送服务，受到疫情提升3级警戒影响，民众3餐不外乎靠外送服务、外带或在家煮食，宅在家的生活型态，使得一般垃圾较去年同期每日增加20公吨。
而资源回收部分，5月的资源回收量较去年同期每日成长16%，去年5月资源回收日平均量99公吨，今年5月增为115公吨；而家用厨余去年日厨余平均量为51公吨，今年达71公吨，较去年同期每日增加38%。
至于纸餐盒则大增，纸容器今年5月较去年同期增加11%，以大约2.5公吨的便当盒数来看，总计约有150-200万个便当盒，可见数量相当可观。
环保局已经建置完成的2座厨余高效发酵场，每月增加处理990公吨厨余外，并呼吁落实垃圾分量，自带餐具，减少一次性的餐具使用，一同减量减碳，让台南的环境更美好。◇
责任编辑：唐音
