【大纪元2024年03月28日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）清明祭祀祖先是中国重要传统文化，为使民众可安心食用应景祭祀食品，桃园市政府卫生局为维护市民食品安全，于辖内润饼摊商、超市卖场、传统市场及糕饼制造业者等场域，抽验各式应景食品总计121件，其中1件豆干类产品检出过氧化氢不符规定，已移请来源所辖卫生局后续办理。详细抽验结果公布于卫生局网站及桃食安心资讯平台(http://food-safety.tycg.gov.tw/)“新闻稿”区供民众参考。
卫生局表示，抽验包含润饼、润饼皮、豆芽菜、花生粉、豆干类、祭祀产品、糖果饼干、汽水饮料等，检验防腐剂、漂白剂、甲醛、黄曲毒素、着色剂及甜味剂等项目，1件豆干类产品检出过氧化氢残留，过氧化氢虽为合法之食品添加物，可使用于鱼肉炼制品、豆制品等食品（面粉及其制品除外）作为杀菌用，但在最终产品中不得残留，已违反食品安全卫生管理法第18条规定，可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。
卫生局呼吁食品制造业者要善尽自主管理责任，务必落实食材原料来源管理，食品添加物之使用，应符合食品添加物使用范围及限量暨规格标准规定，卫生局将持续进行稽查，如查获违反食品安全卫生管理法规定，将依法处办。
另外也提醒民众，选购食品时应留意贩卖场所及业者的卫生情形，慎选商誉良好厂商，选购完整包装且有厂商名称、有效日期等标示之商品，避免选购颜色过于洁白或鲜艳的产品，并于购买后依产品标示之储存条件保存。如有因消费问题或任何争议，可拨打0800-285-000或1950消费者服务专线，向卫生局或本市消费者服务中心申诉。◇
责任编辑：玉珍
