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仙草
【大纪元10月29日报导】(据中广新闻邓素君报导)新竹县关西镇长罗吉坤表示：“关西仙草产量占全国百分之八十以上，国内冬天热门饮料“烧仙草”，原料几乎都是从关西镇送出，因此关西镇可说是仙草之乡。”
罗吉坤镇长说，今年的关西仙草节，除了推出全新精致的“仙草养生大餐”，活动当天也将制作一个“万众一心”超大心型的仙草冻。 心型仙草冻上下长度将近四公尺，将可提供一万名民众食用。
关西镇农会供销部吕静妹主任说明了制作这个超大心型仙草冻的困难度，仙草是一种野生的青草药，在中国药学上一直占有重要的地位，具有清血和降火去热的功能，可说是保健圣品。
吕静妹主任说，关西农会除了推出罐装仙草茶，仙草茶包，即溶仙草粉随身包，即溶仙草随身包外，今年还特别创新推出“仙草粄条”和“仙草拉面”新产品，让民众品尝仙草美食更加方便。
今年的关西仙草节也将特别制作一栋“仙草公主的家”的仙草屋。这座仙草屋是运用竹子及干仙草所制作而成，这座造型特别仙草屋将竖立在活动场的入口处，并有美丽仙草公主在仙草屋为游客解说仙草种植及制作流程。
十一月一．二号两天走一趟关西镇，尝尝免费的仙草鸡、仙草茶、仙草粄条、仙草拉面、仙草冻，您将会对仙草养生功能有进一步的认识．
