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抗氧化
【大纪元12月17日报导】(中央社记者杨淑闵台北十七日电)远东生物科技董事长阙鸿达今天表示，台湾外销三十年的微藻抗氧化力强、含多种营养素，早已是先进国家的日常保健品。另外，万芳医院放射诊疗科医师孙孝先也说，微藻抗氧化力甚强，确实可为健康保关。
远东生物科技今天在天母召开保健座谈会。与会的孙孝先指出，长期治疗癌症患者的他深谙各种营养品，但多为单方营养素；微藻却有多种营养素，例如：β胡萝卜素、藻蓝素、叶黄素、维生素A、C及E等，抗氧化力甚强，可强化身体的防御能力，是非常优良的保健品，可为人体健康把关。
阙鸿达说，欧美日等国因为确认微藻抗氧化力强、富含多种营养素，才能在地球尚无大气层保护的恶劣环境下存活至今，早已视微藻为优质保健食品，所以对微藻的需求量甚大，因而让台湾外销微藻的历史达三十年；反观台湾民众却到近年来才对微藻的保健价值有所耳闻，十分可惜。
目前微藻有三种，分别是蓝藻、绿藻与红藻。阙鸿达指出，没有优劣之分，各有保健力，最新微藻保健品已能融合三种微藻制成，其中红藻是最新被发现的微藻，并是目前全球唯一含植物性DHA的来源，可避免摄取动物性DHA时伴随的动物疫情风险；他并提醒民众，干净水质养殖的微藻品质才好，不要选择天然微藻，因为微藻会吸收重金属，水质若受污染，吃了反而有害。
他并说，分析台湾社会晚了二十多年才认识微藻的原因，与台湾医药管制制度及观念保守有关，德、日、美等先进国十分鼓励另类疗法，德、日的中药粹取因而十分发达，无形中强化保健食品的发展，微藻并已受药厂欢迎，成为制药成分来源；在台湾保健品则不能涉及治疗功效等说法，无形中让保健食品较难推广，也延缓台湾社会认识最新保健品的时间，十分可惜。