【大纪元6月16日讯】〔自由时报记者周富美、钟丽华、丁匀婷╱台北报导〕美国再度传出狂牛症疫情，在美国送往英国检验的牛肉检体报告尚未出炉之前，台消费者文教基金会昨天呼吁，台政府应仿照日本制度，对牛只建立完整的“食品履历”编号制度，确保民众食用安全。
对此，台农委会指出，建立农产品产销履历制度是正确方向，但此项制度属于大工程，过程相当不简单，必须投入研判团队及强力管理，据了解，日本不仅设有专责机构，还打算在公元2010年，将全部农渔牧产品列入管理范围。
台卫生署食品卫生处长陈陆宏认为建议很好，可以参考，希望消基会将相关资料提供给卫生署。不过，他也认为，建立食品履历制度不应只针对美国牛肉，所有农产食品都应该纳入。
台消基会表示，日本政府主管机关对每头牛都做好检验把关工作，自从英国爆发狂牛症后，日本已验出二十头病牛，但美国只是以抽检方式把关，迄今却只检出两头疑似病牛，在此情况下，台湾民众吃美国牛肉，要如何吃得安心？
台消基会强调，该会在6月初赴日本观察食品履历制度时发现，日本在中盘商切割牛只时，每个切割下来的部分，都会清楚贴上履历编号，同时检验牛只是否安全无虞，以便日后发生问题时，可依照编号追查原因。
台消基会说明，日本宰杀牛只之后，都会取出牛只延脑样品，在第一时间送到实验室进行化验，每头牛都会经过仔细的检验，确定没有狂牛症阳性反应才可上市贩售。
台消基会并说，在日本超市贩售牛肉摊位前，牛肉商品除了价格标示之外，还有详细的食品履历编号，只要消费者在柜台旁边设置的电脑系统输入履历编号，或直接用自己的手机输入号码查询，就可立即知道牛肉是在哪里饲养、就医及健康状况、屠宰、销售等基本资料。
美国牛肉 政院：现阶段不扩大进口
〔记者王贝林╱台北报导〕对于美国再传疑似牛只感染狂牛症，行政院长谢长廷昨天指示，只要有任何疑义，政府都会谨慎处理，在疑虑未厘清之前，政府不会扩大进口。
台行政院发言人卓荣泰表示，台湾进口的美国牛肉是三十个月以下未带骨的牛肉，且经过高规格安检，现在享用美国牛肉是安全的，但业者应予标示清楚。卫生署已行文美国农业部门等相关单位，要求美国政府在第一时间，要将美国牛肉相关讯息传给台湾，让台湾政府相关单位可以掌握相关讯息立即因应。
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