【大纪元8月2日报导】（中央社记者陈清芳台北二日电）厨房油烟会增加罹患 子宫颈癌的风险？马偕医院问卷分析近百位病患的资料 ，显示厨房油烟与子宫颈癌有关，但缺乏直接证据；台 大医院免疫研究团队则表示没听过这个说法，目前全力 发展子宫颈癌疫苗及癌症免疫疗法。
马偕医院妇产科主治医师陈子健指出，子宫颈癌形 成的前提是持续感染人类乳突病毒，但从感染到癌化的 过程，值得探讨环境因素；因此，他问卷分析一九八六 到一九九二年于马偕就医的八十二位患者，发现下厨产 生的油烟有统计学上的意义。
陈子健已将这项结果，发表于今年六月份的台湾妇产医学会杂志上，他坦承，因为调查样本太少，有可能发生统计误差，未来也不会再继续相关研究；不过，已有医学报告显示，厨房油烟会崁入人体细胞的DNA，使得DNA不稳定，因此可以合理推测，厨房油烟可能也在子宫颈细胞癌化过程，扮演推手角色。
台大医院副院长何弘能认为，迄今医学文献并没有 研究证明厨房油烟会导致子宫颈癌，反而是厨房油烟会导致肺癌的说法比较多；台大医院副院长杨泮池更认为，某些类型的肺癌与特殊基因表现有关，有的患者不抽烟，也很少下厨做菜，却年轻轻轻就得了肺癌。
台大免疫研究团队经过八年的研究也发现，子宫颈 癌细胞能在人体内蔓延深入，是因为癌细胞会分泌细胞 激素、金属蛋白（酉每）MMPs，导致免疫细胞“弃械” 而失去毒杀癌细胞的作用。
台大医院妇产部主治医师许博钦说，癌症免疫疗法 是未来的基础，现在除了进行子宫颈癌疫苗的临床试验 ，也在细胞实验筛选中出二、三十种化合物，具有调节 抗癌免疫力的效果，值得进一步研究。
