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【大纪元1月16日报导】（中央社华盛顿十五日德通电）科学家表示，蕃茄汁也许能帮助预防肺气肿，一种和吸烟有关的危险肺部疾病。
一份发表在美国“肺细胞暨分子生理学”期刊的一篇研究报告，以老鼠进行吸烟实验。日本的科学家发现，经由喂老鼠喝蕃茄汁可以“完全预防”由吸烟诱发的肺气肿。
报告中指出，研究人员将这种保护功能，归功于蕃茄中所含的高效抗氧化物，茄红素。
肺气肿会让肺无法正常运作，产生呼吸困难和发出气喘的声音。
根据美国国家卫生统计中心的资料，美国就有超过三百万个肺气肿患者，每年至少造成一万五千人死亡。