新年应景美人柑 果红多汁鲜美上市

【大纪元1月23日报导】（中央社记者管中维台北二十三日电）黄历新年即将到来，又名“美人柑”、“红柑”的明尼桔柚果色鲜红、果肉细致多汁，最近陆续上市，是黄历新年应景水果，行政院农业委员会台东区农业改良场欢迎民众尝鲜，增添年节喜庆气氛。

台东区农改场指出，台湾在1953年自美国佛罗里达州引进明尼桔柚试种，明尼桔柚果皮鲜红艳丽，而且果肉柔软多汁有如葡萄柚，因此又称“红柑”或“美人柑”，受到消费者喜爱，目前台东县东河、成功及长滨乡等地有少量栽培，是台东区农改场推广的新兴柑桔品种。

台东农改场表示，明尼桔柚果实为中大型果，单果重约300至500公克，成圆形或倒卵型，果皮油胞细致光滑，果肉为橙黄色，糖度约11至13度，略具葡萄柚香气，口感极佳，产期在元月至 2月间，刚好是黄历新年期间，欢迎民众选用。