【大纪元11月21日报导】（中央社记者翁翠萍台北二十一日电）因后天意外残障瘫痪而终生坐轮椅的陈全鸿，没有被困顿打倒，在与三名子女亲情的力量支持下，他变成“轮椅养鸡大王”，走出人生困境，还奉献服务身心残障劳工，还投入研发降低胆固醇的有机鸡蛋，希望造福老人家，因此获选为第七届身心障碍人士模范家庭之一。
由长子陈昱名陪同出席今天第七届身心障碍人士模范家庭记者会的陈全鸿，早年从事营造业，二十九岁时在工地意外砸伤导致颈椎受伤压迫神经全身瘫痪，终身须坐轮椅，妻子无法承受而离去，但他坚毅不拔，单亲与三个孩子艰辛奋斗，成为轮椅养鸡大王的生命斗士。
陈全鸿不认为后天残障很残酷，因为老天会给另一扇窗，残障人士不应呆在家里，应该走出去，让社会知道如何帮助你成为每一领域最棒的专家，因此，他走出去，去年还出书“希望牧场”并获得周大观文教基金会颁给全球热爱生命奖章，六年前获选十大杰出青年。
最近几年，陈全鸿还关注全台九十二万身心障碍劳工的工作权，到各县市政府与各地推广坐轮椅者可以方便进出的通用化空间，两三年前还获选高雄无障碍协会的全国无障碍微笑大使。
靠着在竹北养鸡重新站起来的陈全鸿也在本业努力精进，最多曾经饲养五万多只鸡，后来从饲养肉鸡、珍珠鸡扩及饲卖有机鸡蛋，现有一万九千余只鸡，每天量产并卖光上万颗有机鸡蛋，还供不应求，新竹清华大学、交通大学、市政府、许多学校与社区都是他的客户。
鸡蛋胆固醇经研发已从两千单位降为一千六百单位，他说，还要继续努力要降到一千三百单位，研发成功时，将可造福更多老人。
面对人生中途突然残障、妻子离去的重创，陈全鸿曾经自杀五次都死不了，原始亲情的力量使他顿悟，决心为三个孩子用尽生命活起来，父子合力开办“希望牧场”养鸡。
从惨淡经营到成为轮椅养鸡大王，受到政府与各界尊敬，三名子女品学兼优成为社会栋梁，孩子还会背着父亲四处演讲奋斗历程，让身陷痛苦、徬徨无助的人有了面对挑战的力量，对于自己走过的一切，他了然地说，“这就是人生过程啊”！
