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桂圆月饼 肾脏病友应少吃

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【大纪元9月10日讯】(据民视新闻报导)中秋节就要到了,大家都会吃月饼应景,但是对肾脏病友来说,月饼可不能乱吃,肾脏科医师研究发现,部分口味的月饼,像是桂圆月饼,含磷量太高,如果肾脏病友吃太多,会发生高血磷症,严重的话会引起骨骼病变。

张大嘴吃月饼,这是中秋节最平常的享受,对刘小姐来说,却是禁忌多多,因为她是一名洗肾患者,因为肾脏病友吃东西,要注意的事项很多,五花八门的月饼馅料中,有些食材,磷的含量太高,肾脏病友可是无福消受。

医师调查发现,磷的含量最高的,是桂圆口味的月饼,一颗就超过380毫克,再来是莲蓉蛋黄月饼,一颗超过330毫克,另外像是伍仁火腿还有核桃枣泥,每颗的磷含量,也都有200多毫克。不过话说回来,肾脏病友倒也不是一口月饼也碰不得,像是乌豆沙和金桔口味的月饼,每颗的磷含量,都只有十几二十毫克,适量吃一些,肾脏病友还是可以快乐过中秋!(http://www.dajiyuan.com)

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