【大纪元6月3日讯】(大纪元记者徐乃义文字、摄影桃园报导)端午节前夕，在古厝老厨房里三代同堂的景象，阿嬷与妈妈要教小朋友包粽子，重温早期端午节的气份；小朋友在婆婆妈妈细心的指导下，个个都包出奇形怪状的肉粽，变形的粽子让家长直夸有创意。肉粽样子虽不美观，不过孩子们总认为自己包的粽子最好吃！这就是举办婆婆妈妈教小朋友包粽子的意义，人文教育与日常生活学习本是息息相关，也达到薪火相传的教学成效。
3日上午桃园县祥瑞幼儿学园找到几位阿嬷级的包粽老手，教小朋友们“包肉粽”，在古早厨房内四方桌边包粽子；肉粽一串一串吊在桌杆下，一串约20粒肉粽，有菱有角的粽子，想要包得快和美观，就得用心学，真是粒粒皆辛苦。
阿嬷包粽手艺了得，道地原味的手工粽子，传统美味的“肉粽”让人口齿留香！香味扑鼻的“肉粽”还真有料！新鲜的黑猪肉、虾子、蛋黄、豆干、香菇、萝卜干等十种馅料。
不过，小朋友在阿嬷的耐心教导之下，怎么包就是一团乱！没有关系，刚蒸好出炉的肉粽美味飘香，自己包的粽子最好吃，小朋友们都好有成就感。祥瑞幼儿学园的林吕峻主任说：“生活处处是学习的教材，也是地方的传统文化，薪火相传从小朋友教起，让学龄前的幼童快乐学习。”
台湾各地有不同的粽子，南部粽和北部粽两者差异很大，也各有特色，“粳粽”都是包来祭拜神明用的，“粿粽”作法也是很特别，纯手工的“肉粽”，里面所有的馅料，都是阿妈自己亲手准备。自己炒过的肉、自己腌的萝卜，完全不使用外面可能掺有添加物为食材，让人吃得健康、吃得安心。
早年人们只有等到端午节时，才能品尝到粽子的美味，现在人随时随地都可买到粽子吃；包粽与包中谐音，吃粽包中有吉祥的意味在里面，玩乐透彩的人吃粽包中再去试手气，但是别吃过量，身体健康最重要。(http://www.dajiyuan.com)
