【大纪元8月12日报导】（中央社记者赵宏进台中县十二日电）养猪达人吴文元，七年前接触到欧盟新研发的畜牧技术－BSLF活益菌液态饲养，经过四年的少量饲养，直到三年前才成功，这种喝优酪乳长大的猪，肉质鲜润无腥味。
吴文元表示，天天喂饲乳酸液态发酵饲料，就像人天天饮用优酪乳增加肠道健康，自然能提升免疫力。今天他在乌日啤酒厂办说明会介绍喝优酪乳长大的猪。
四十二岁的吴文元，学的是企管，从小家中就经营牧场饲养猪只，看到父亲辛苦经营，往往因为天灾、通路等问题就造成血本无归，因此毕业后并未接替父亲的事业，改从事动物饲料买卖。
吴文元去年荣获优良牧场－产销覆历等认证，所参与之养猪班更获得去年全国十大经典农业产销班。
喝优酪乳长大的猪，以纯植物饲料素食配方，以液态发酵、湿式饲养，经活益菌发酵后，液态饲料产生大量谷物芳香，育成的猪只肉质鲜美、自然、健康、风味独特。
经活益菌自然农法饲养的猪只，较其它猪只成长期要多出一个多月，每只成猪约一百一十至一百二十公斤，成长期七至八月，目前自创品牌制造肉丝、肉干、肉松、香肠等多样化产品。
