杨子葆出新书 分享葡萄酒文化想像

【大纪元11月15日报导】（中央社记者陈韵聿台北15日电）每年11月第3个星期四是品尝薄酒莱新酒的日子。前外交部次长杨子葆的新书“葡萄酒文化想像”，介绍欧洲葡萄酒哲学。

本月新书“葡萄酒文化想像”作者杨子葆因长期研究葡萄酒，且有多年与欧洲政商、外交人士交往的经验，对欧洲葡萄酒文化及其在台湾的质变有深刻体悟。

杨子葆曾留学法国多年，担任过中华民国驻法代表及外交部政务次长。他曾在旧作“葡萄酒文化密码”中，分享欧洲外交界如何利用葡萄酒话题搜集情报。

他在接受中央社访问时说，台湾消费者常只管消费，忽略葡萄酒背后的丰富文化蕴涵；此外，欧洲“认真品味生活”、“好东西与好朋友分享”的葡萄酒哲学在台湾也常被暴发户心态或“比上流”作风取代。

他在“葡萄酒文化想像”中藉大量历史资料及第一手文化观察解析法国、意大利等国的葡萄酒文化。

他说，在欧洲，品葡萄酒得用上所有感官细细体会，且过程充满哲学思辩。他希望分享欧洲经验能加深台湾葡萄酒消费的人文内涵、刺激台湾人用更多想像力过生活。

杨子葆说，台湾有丰富历史文化，却因缺乏想像力，无法将它们化为既能促进内需、也能行销国际的人文资产。

他在书中即分享葡萄酒大国法国如何用电影、音乐、文学及个人、集体历史记忆推销葡萄酒，赚取外汇。

杨子葆说，他极力提倡“想像力救台湾”，学习深度品味葡萄酒可以是好的开始。