【大纪元5月11日讯】（自由时报记者游明金摄 ) 台湾的香茅油产量曾经名列世界第1，苗栗县当年则是香茅的最大产地，但产业在民国60年代迅速没落，几乎绝迹。闻着香茅气味长大的叶军隆凭着傻劲，20多年来坚持复育香茅，希望让这种代表台湾的清香流传下去。
66岁的叶军隆，家住苗栗县铜锣乡盛隆村，皮肤黝黑、穿着朴实，骑着老机车代步，看起来就像一般农民。他也是苗栗县香茅文化发展协会理事长，却“校长兼敲钟”，协会事务几乎都自己包办。
台湾的香茅油产量民国40年起就跃居世界第1，苗栗县的产量占全台湾80%，为山区农民带来财富。叶军隆的祖父、父亲都种香茅，或许是从小闻香茅气味长大，叶军隆对香茅特别有感情。
随着东南亚的香茅兴起、化学香料陆续问世，这项台湾第1的香茅产业，自民国57年以后开始滞销，产业急转直下，迅速没落。苗栗县100多家香茅油蒸馏厂，一家家关门，曾是四处可见的香茅竟消失不见。
在中华电信工作的叶军隆，一直想复育香茅，却苦于找不到。76年他在台北林口施工时，赫然发现一处民宅前竟有2丛香茅，他如获至宝。原来，屋主也是苗栗乡亲，曾种过香茅，搬到林口后刻意留下2丛，作为纪念。
这名乡亲送10株香茅给他，他买了100元猪肉回赠，以示感谢。叶军隆兴奋地带着10株香茅回铜锣，小心翼翼地种在山上，却被母亲骂傻瓜，还说：“种这些没有人要的东西做什么？”顺手就把香茅拔掉。
叶军隆小心捡了起来，移到田里种，83年时繁殖2分多地。90年退休后，全心投入香茅产业，并凭着记忆，设计与改良香茅油蒸馏设备，现在面积已扩大到2公顷多，并提炼出香茅油销售。
叶军隆希望将这种台湾原生植物介绍给现代人，4年前成立苗栗县香茅文化发展协会，积极推广种植，现已有5名农民跟进，叶军隆不担心别人竞争，只希望让香茅的清香永远流传下去。（记者陈界良 )
(http://www.dajiyuan.com)
