农业部茶及饮料作物改良场（简称茶改场）表示，从民国90年开始以台湾原生山茶永康变种为材料，经过一系列试验研究并筛选出优良的品系，于民国1...

大叶大学药用植物暨食品保健学系硕士生林瑞凌、李进德、黄月华，参加教育部指导、中兴大学举办的“2022年全国大专杯制茶技术竞赛”，勇夺绿茶...

2022年全国红茶(小叶种)制茶技术竞赛在宜兰县冬山乡公所乡政广场办理，由10个县市43位制茶好手同台竞技，最后由嘉义县梅山乡叶育瑞勇夺...

台湾原生山茶永康变种是远古时期孓遗在台湾山林的茶树，号称台湾“茶界的樱花钩吻鲑”。行政院农业委员会茶业改良场（简称茶改场）于民国90年开...

2020全国大专杯部分发酵茶制茶技术竞赛今年由中兴大学主办，12月4日至5日在该校农业试验场举行，竞赛内容分为条形组与半球形组，分别有来...

2020冬山红茶季于7/11〜8/31正式开展，除延续传统的创意红茶调茶比赛及全国红茶制茶技术竞赛，今年更新增“茶席体验”、“找茶护照”...

大叶大学食品暨应用生物科技学系打造“制茶技术暨产品研发基地”，培育制茶、茶艺、茶道等产业人才，许文光助理教授带领大三学生参加高雄市玉泉茶...

行政院农业委员会茶业改良场(简称茶改场)指出，为推动台湾茶产业“安全、健康、传承、发展”，提升茶叶品质及增进台茶之市场竞争力。

由冬山乡公所主办的2019第四届“茶艺文化节暨全国红茶制茶技术竞赛”将在7月6、7日两天在乡政中心举行，以中山有机合格认证的“素馨红茶”...

今年度行政院农业委员会茶业改良场举办之“2017全国部分发酵茶制茶技术竞赛”于106年9月20、21日在茶改场台东分场办理，由全国各县市...