酵母菌
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面团发不起来？掌握7招让你变面包达人 2021/12/16面团发不起来最大的原因是发酵的时间不够或发酵过度，发酵时间又跟环境温度有关，掌握好这两个关键因素通常能成功发酵。如果还是发不起来，请继续... -
苹果西打变质仍贩售 总经理遭判刑6月 2021/07/29知名汽水“苹果西打”2018年6月起陆续遭大量消费者客诉，产品疑有酸味、异物沉淀，甚至在饮用后发生腹泻症状，但制造商大西洋饮料公司平镇厂... -
科学家借鉴“海宝”造出活的生物材料 2021/02/07中国人食用“海宝”至少有150多年的历史。海宝是红茶菌（Kombucha），用糖、茶、水，再混合细菌和酵母菌的共生菌一起发酵而成，长出一...
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苹果西打验出酵母菌 新北卫生局再罚120万元 2018/12/13大西洋饮料股份有限公司制售的宝特瓶装苹果西打产品（2000mL）日前发生臭酸变质，经民众举报后，新北市政府卫生局紧急勒令下架处理，先前已...
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日本第一品牌酵素“生酵素” 给母亲的好礼物 2017/05/05“酵素”被营养学家称为生命的源泉，它是身体一切机能运转和代谢的必要物质，参与人体所有的生命活动。据KOSOYEN USA, Inc.经理...
