分批烹煮美食，先做好的菜还没等上桌可能就凉了，容易滋生细菌。这里提供7种保温方案，助你轻松应对。

中共肺炎（武汉肺炎）爆发后，为了帮助陷入困境的人们，墨尔本一名男子在自家门前摆放了一台冰箱，里面装有各种自制的免费饭菜供人食用。据new...

　 如今，将各种豆类（黄豆、黑豆、红豆等）和大米混在一起做成的“豆饭”，因其营养丰富，已逐渐成为人们日常餐桌上的新宠。但吃豆饭并不是...

　　各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃...

中国大学校园浪费现象严重。今年三月，武汉科技大学十五名学生调查学校餐厅浪费情况，发现校内“南园餐厅”一年倒掉的饭菜，价值人民币上百万元。

一般说多数细菌“怕”盐，在盐渍的食品中很难生存。但也有不怕盐的细菌，如“副溶血性弧菌”就恰恰喜欢含盐的环境。因此，有人把这类细菌统称为“...

各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停...