【大紀元1月25日訊】(據中廣新聞記者林麗玉報導)前陣子有大飯店提供的石蓮花生菜，遭檢驗出殘留農藥，台北市衛生局最近持續稽查餐廳、飯店使用的石蓮花食材，結果抽檢10件石蓮花，還是發現六福客棧、上閤屋、中山區一家現榨果汁店的石蓮花，殘留農藥「亞滅培」，將依照食品衛生管理法罰處業者。
台北市衛生局這次針對北市餐廳、飯店販售提供的石蓮花是否殘留農藥進行抽驗，結果一共抽檢了10件石蓮花殘留農藥情況，結果檢驗出3件不合格，這不合格的3件分別是上閤屋松壽店提供的石蓮花殘留亞滅培0.07PPM；中山區一家現榨果汁店的石蓮花亞滅培殘留0.02PPM；還有六福客棧福園廳的石蓮花也殘留0.1PPM亞滅培農藥，藥物食品管理處長姜郁美說，這三件不合格的石蓮花，將依照食品衛生管理法處分來源業者6-30萬元不等的罰款。
藥物食品管理處表示，亞滅培可以使用在蕃茄、蘿蔔、葡萄、蓮霧等作物，不過不得使用於石蓮花，儘管毒性較低，不過建議民眾，要生吃蔬果前，應該要先用流動的清水充分沖洗，再用水浸泡10-20分鐘，最後沖洗2-3遍，可以去除多數的殘留農藥。
