以前看過一部電視劇，講述一個普通女孩 從一無所有到最後成為酒店老闆的辛酸歷程。有句旁白耐人深思，說她不僅經營著自己的酒店，也經營著自己的人生。
把酒店和人生扯到一起，乍一看估計很多人都不以為然。仔細想想，是有道理的，人不管做什麼都是自己個性與品性的體現。經營酒店又何嘗不是呢？
我們去過不同的餐館和酒店吃飯。有的老闆很靈活，和顧客關係處得好，薄利多銷反倒越做越紅火。相反，也有的人斤斤計較，上給客人的飯菜不論是質還是量都說不過去，他們的信條是能賺點兒算點兒。這就是為什麼有些餐館註定要倒閉。
人們選擇吃飯的地方，一定是物美價廉、服務好、氣氛好的地方。久之，那些不討人喜歡的酒店，會慢慢被歷史淘汰，大家都不去吃飯，自然也就無利可圖。聰明人或者改變經營策略，或者還是關門走人、另尋出路的好。
我和老公最喜歡一家餐館，不是星級的大酒店，而是靠海一家規模很小的飯館，取名「小漁村」。名字樸實，裏面裝潢得樸實，開飯館的老闆也樸實。總之，在小漁村裏，內心會無比地放鬆，就像炎炎夏日喝下一口冰茶一有舒服。
第一次去小漁村，是和老公光腳沿著沙灘散步，走得很遠，最後餓了，就隨便找家餐館。就這樣和小漁村一見鍾情，因為喜歡，所以成了小漁村的常客。
小漁村的功能表上，沒有什麼驚天動地的山珍海味，都是些家常小菜，但他們就能做出特色。我最愛吃的是涼拌菠菜，酸酸的，稍透著辣味，很清爽的感覺。服務員對客人都是笑臉相迎的，我們有什麼要求，他們一定完全滿足。
我生性愛吃醋，有一次涼拌菠菜上來後，我嘗了一口就對老公說，不夠酸。老公嘗嘗，告訴我其實味道可以。我還是堅持讓服務員再給加些醋。那位大姐聽了，笑盈盈地答應，問我，「妳比較愛吃醋是吧？下次再來我讓廚房多給加醋……」
很簡單的事情，他們能用心去準備，對於我們這些匆匆過客而言已經足夠了。因為我喜歡，老公對小漁村也是日漸生情。我不在的時候，他經常一個人去小漁村，坐在我們常坐的位置，點我們常吃的菜。
我打趣他，「一個人不冷清嗎？帶朋友一起去啊！」老公笑，說如果朋友多了，就要忙著說話，沒時間回憶品味了。我聽了，給老公增加新規定，以後不許一個人去小漁村。老公裝著不服，反問：「妳欺負我啊？看我不向爸媽告你！」說罷，兩人都笑。
其實服務好的餐館有很多。比如有一次，給弟弟過生日，我陪他去學校附近一家飯館吃飯。聊天中，我可能提到了弟弟的生日。服務員聽到後，過一會兒居然給我們送來一大碗長壽麵，說那是他們給弟弟慶生的。
當時都很感動，覺著這家餐館有人情味。只是，每當遠離那片天地，再回味時，發覺什麼和小漁村相比都是遜色的。送長壽麵的餐館的確很好，但沒有小漁村的味道。想來是裝修過於現代的問題，一切都是閃亮登場，卻讓人絲毫感覺不到大自然。
而小漁村正是勝在它的簡單古樸，那種鉛華洗盡後的真實，是任何光豔都比不過的。為人亦是如此。所有的光環最終都是要遠去的，所有的名利地位又何曾永久過？我們一生走過的足跡，不過是在紅塵裏晃一下，最可悲的無過於忘了本我，沾惹滿身的塵埃……@*
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