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水產養殖
【大紀元11月6日報導】（中央社記者林思宇澎湖6日電）澎湖科技大學今天表示，黑蝶貝可食用，黑珍珠更是高檔飾品，1顆最少新台幣3000元；水產養殖面臨環境不穩定的威脅，研發出即時監控系統，用手機可隨時掌握狀況，減少成本。
行政院國家科學委員會、台灣科學教育館和澎湖科技大學等昨天起在澎湖舉辦2天的「行動國科會‧前進低碳島」展覽，澎科大水產養殖系主任翁進坪發表「珍珠貝類及養殖監視控制系統」成果。
在澎湖，野生的黑蝶貝分布非常廣泛，黑蝶貝是高經濟價值的貝類，澎湖當地使用最多的是做為餐廳的美食佳餚；但實際上，黑蝶貝會產生黑珍珠，黑珍珠最低市價3000元到5000元1顆，黑蝶貝的殼也是受歡迎的飾品。
除此之外，黑蝶貝是濾食性貝類，養殖時不必投餌，殼也會吸收二氧化碳，對於環境生態有很大的幫助。
翁進坪認為，黑蝶貝只用在美食非常可惜，如果在澎湖建立黑蝶貝的繁殖養殖技術，可以帶動珍珠產業，並且進一步開發成特色觀光產業，可以提升黑蝶貝的附加價值。
翁進坪實驗室研究生薛雍霖表示，從貝苗到成為10公分的貝類，時間約要3年，再經過2年的植珠手術，廠商要5年才能收成；5年內若遇到寒流、颱風，很容易養不成而虧本。
薛雍霖說，開發封閉式循環水系統，營造出封閉的生態環境，可大幅提高黑蝶貝存活率至少到7、8成以上。
他表示，因應雲端時代的來臨，開發即時監測系統，用智慧型手機就可以監控室溫、濕度、海水鹹度等，提早知道環境變化可能帶來的損害，還有自動投餌系統，減少養殖成本。
