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水产养殖
【大纪元11月6日报导】（中央社记者林思宇澎湖6日电）澎湖科技大学今天表示，黑蝶贝可食用，黑珍珠更是高档饰品，1颗最少新台币3000元；水产养殖面临环境不稳定的威胁，研发出即时监控系统，用手机可随时掌握状况，减少成本。
行政院国家科学委员会、台湾科学教育馆和澎湖科技大学等昨天起在澎湖举办2天的“行动国科会‧前进低碳岛”展览，澎科大水产养殖系主任翁进坪发表“珍珠贝类及养殖监视控制系统”成果。
在澎湖，野生的黑蝶贝分布非常广泛，黑蝶贝是高经济价值的贝类，澎湖当地使用最多的是做为餐厅的美食佳肴；但实际上，黑蝶贝会产生黑珍珠，黑珍珠最低市价3000元到5000元1颗，黑蝶贝的壳也是受欢迎的饰品。
除此之外，黑蝶贝是滤食性贝类，养殖时不必投饵，壳也会吸收二氧化碳，对于环境生态有很大的帮助。
翁进坪认为，黑蝶贝只用在美食非常可惜，如果在澎湖建立黑蝶贝的繁殖养殖技术，可以带动珍珠产业，并且进一步开发成特色观光产业，可以提升黑蝶贝的附加价值。
翁进坪实验室研究生薛雍霖表示，从贝苗到成为10公分的贝类，时间约要3年，再经过2年的植珠手术，厂商要5年才能收成；5年内若遇到寒流、台风，很容易养不成而亏本。
薛雍霖说，开发封闭式循环水系统，营造出封闭的生态环境，可大幅提高黑蝶贝存活率至少到7、8成以上。
他表示，因应云端时代的来临，开发即时监测系统，用智慧型手机就可以监控室温、湿度、海水咸度等，提早知道环境变化可能带来的损害，还有自动投饵系统，减少养殖成本。
