【大紀元12月8日報導】（中央社記者楊淑閔台北8日電）去年蛋價低迷，產地價曾跌到每台斤新台幣16元，為調節產銷，已銷一般雞蛋共33個貨櫃至香港，農委會今天再宣布CAS雞蛋首航1個貨櫃至香港，進軍高價市場，今天產地價已有27.5元。
行政院農委會畜牧處今天舉辦「台灣CAS雞蛋首航香港」記者會，率先出 1個貨櫃至香港。
香港蛋商公會理事長楊金炎表示，率先出貨至香港的1個貨櫃，計700箱、每箱24盒、1盒10顆，約計16.8萬顆；台灣CAS雞蛋在香港走的是高價市場，每盒零售價港幣30多元，比當地一般雞蛋零售價多1倍到1.5倍，要攻高端消費者。
農委會畜牧處長許桂森說，香港雞蛋多來自中國大陸或從美、澳進口，後者海運要1到2個月，鮮度不及台灣銷至香港僅1、2天的運程；因此，畜牧處與財團法人中央畜產會主動與香港商接洽，歷時半年協商，今天終於得以宣布台灣CAS雞蛋首航香港。
許桂森說，在台灣，CAS雞蛋1盒零售價約新台幣40元。
楊金炎說，在香港預計1盒要賣港幣30多元，換算匯率約新台幣116元，約近台灣零售價的3倍。
許桂森表示，其實連一般雞蛋，台灣零售價1顆賣新台幣3.5元，對照香港一般雞蛋每顆港幣1.5到2元，約新台幣6到10元，一樣是台灣零售價的2到3倍，外銷價也會比產地交易價高，有利農民增加獲利。
台灣雞蛋原本僅供內需市場，但因去年蛋價低迷，產量過剩許久，一度跌到產地價1台斤新台幣16元，創3年來新低，且一直調整不過來；畜牧處認為香港與台灣運程短，又有市場需求，從去年開始推動拓銷一般雞蛋到香港。
許桂森說，去年拓銷10個貨櫃，今年已拓銷23個貨櫃，每一貨櫃30萬顆，共已拓銷33個貨櫃至香港，約計990萬顆一般雞蛋；今天起再拓銷高價CAS雞蛋到香港，多元產品的同步拓銷，有利台灣雞蛋外銷香港市場穩定與常態發展，讓蛋農獲利，順利發揮產銷調節功能。
他強調，在蛋農獲利下，也終於配合每個月淘汰80萬隻雞的輔導策略，現在蛋雞已從去年低價時的2600萬隻，減至現在的2500萬隻，去年低價時每天產9.5萬箱蛋（每箱200顆），也降至現在每天9.1萬箱，回歸正常；今天產地交易價也已上升到每公斤新台幣27.5元，比去年低價的16元高許多。
