水仙花雕　早年助閨女覓姻緣

【大紀元2月3日報導】（中央社記者張榮祥台南 3日電）水仙花是早年新年必備花卉，不只可以祭神、還能雕刻展示，讓平常不能拋頭露面的閨女，能利用過年廟會機會秀出水仙花雕刻手藝，覓得好姻緣。

台南市文化協會理事長鄭道聰考證指出，新年氣溫低，早年可用花卉只有梅花及水仙花，但梅花先開花後長葉，水仙花有花葉根莖，還可雕刻後再培養，是華人年節必備的花卉。

由於水仙花可雕刻再培養，鄭道聰表示，早年婦女不能拋頭露面，只有新年廟會及中秋賞月才能踏出家門，待嫁閨女趁著水仙花雕刻展示，在外頭露臉，趁機讓媒人婆相中，尋覓姻緣。

鄭道聰說，目前全台各縣市中，台南市是少數推展水仙花雕刻及祭神的縣市，鹽水國小還把水仙花雕刻列為課外教學，大力推動這項特殊文化。