每天5杯咖啡 罹患高血壓機率不增

【大紀元2011年04月24日訊】〈大紀元記者施芝吟台灣台北綜合報導〉許多人都需要喝點咖啡來提提神，但是每天飲用咖啡是否會對健康造成影響？根據一項最新研究顯示，平均每天喝5杯咖啡的人，罹患高血壓的比例並不會比喝1杯的人多。

美國研究人員把6項研究的資料集中在一起，總共涵蓋17萬人，研究人員詢問並記錄這些人每天飲用咖啡量，追蹤時間長達33年。結果顯示，每5人約有1人得到高血壓，平均每天喝超過5杯咖啡的人，與每天喝不到1杯咖啡的人相比，得到高血壓的機率沒有更大。

不過，路易斯安那大學（Louisiana State University）公共衛生系的陳莉葳（Liwei Chen）表示，咖啡對每個人可能有不同的影響，這項研究結果並不意味著大量飲用咖啡沒有危險。

她解釋，「基因背景不同的人，對咖啡可能有不同反應。對一些人來說，喝一大堆咖啡可能不會有事，但對其他人就不是這樣了。」

紐約西奈山醫學院（Mount Sinai Medical Center）血壓專家克拉考夫（Lawrence Krakoff）認為，咖啡不是造成高血壓的危險因素。但他指出，如果有人每天喝12杯咖啡又不睡覺，那問題就大了。