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高血压
【大纪元2011年04月24日讯】〈大纪元记者施芝吟台湾台北综合报导〉许多人都需要喝点咖啡来提提神，但是每天饮用咖啡是否会对健康造成影响？根据一项最新研究显示，平均每天喝5杯咖啡的人，罹患高血压的比例并不会比喝1杯的人多。
美国研究人员把6项研究的资料集中在一起，总共涵盖17万人，研究人员询问并记录这些人每天饮用咖啡量，追踪时间长达33年。结果显示，每5人约有1人得到高血压，平均每天喝超过5杯咖啡的人，与每天喝不到1杯咖啡的人相比，得到高血压的概率没有更大。
不过，路易斯安那大学（Louisiana State University）公共卫生系的陈莉葳（Liwei Chen）表示，咖啡对每个人可能有不同的影响，这项研究结果并不意味着大量饮用咖啡没有危险。
她解释，“基因背景不同的人，对咖啡可能有不同反应。对一些人来说，喝一大堆咖啡可能不会有事，但对其他人就不是这样了。”
纽约西奈山医学院（Mount Sinai Medical Center）血压专家克拉考夫（Lawrence Krakoff）认为，咖啡不是造成高血压的危险因素。但他指出，如果有人每天喝12杯咖啡又不睡觉，那问题就大了。
