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金山萬里甘藷節啟動 養生健康最好吃

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【大紀元2011年08月26日訊】(大紀元記者宋順澈台灣台北報導)一年一度的金山萬里甘藷節又來啦!家住金山區的甘藷達人賴朝春,今天25日也出席甘藷節宣傳記者會。8月25日、26日在板橋府中捷運站,以及9月3日、4日在台北希望廣場都有促銷售活動。喜歡甘薯的人在(天祥寶塔旁,下周六日)都有促銷活動,請注意促銷訊息。

甘藷達人賴朝春說,金山區產的甘藷分66號及57號兩種,66號為紅心甘藷較Q又甜,57號的甘藷是黃心的,口感鬆軟,甜度低點,適合糖尿病患者食用。他從10幾歲就幫家裡種甘藷,今年61歲了。

以前甘藷是種給豬吃的,民國72年國人開始吃甘藷養生,吃甘藷才流行起來。金山因為面海,受到海霧吹拂,再加上位於陽明山腳下,土壤礦物質含量非常豐富,甘藷種起來特別好吃,但今年種苗較差一點,約有20%發育不良,端午節後又不下雨,產量比去年少很多,所以單價比較高,賣相好的一斤甚至達35元,一般價位在25至30元之間。

賴朝春說,民眾如果分不清金山甘藷,就直接到出產地買,而且還會有優惠,一斤30元藷農會因遠道而來給25元的價錢,也有20元一斤的甘藷,都屬稍有瑕疵的甘藷,賴先生說,這些賣相差的甘藷,通常都是農家自己吃。

新北市長朱立倫在記者會現場促銷金山、萬里的甘藷時說,俗稱甘藷的地瓜可以煮粥、蒸飯,還可以焢窯,以及烤來吃。他最喜歡吃「烘的」(指烤的),而且要連皮吃才健康,當場就抓起一條烤熟的紅心甘藷吃了起來。朱立倫說,連皮吃比較不漲氣,但要先洗乾淨。金山的甘藷有「台66號」、「台57號」兩種,吃起來特別甜、很綿密、口感也好,用煮的、蒸的、烤的都好吃,很期待這星期的周六日(8月27、28兩天)在金山區朝天宮廣場的甘藷節,他要去焢窯吃甘藷。

為了行銷金山、萬里的甘藷,農業局也訂購1,000箱幫忙推廣,市長朱立倫希望大家在品嚐後,能掏錢支持藷農,市長也特別感謝企業支持,一訂就是1,000箱。

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