南加鲔鱼加工厂员工意外煮死

【大纪元2012年10月18日讯】（大纪元记者方平编译报导）圣塔菲清泉市(Santa Fe Springs)的大黄蜂(Bumble Bee)海产品加工工厂员工上周在加工烤箱被煮意外死亡后，一名前雇员表示应该是因为“一个严重的错误”造成。
　　
根据《圣谷论坛网》，现年45岁，10年前曾在该食品厂工作过的拉尔夫‧孔特雷拉斯表示，听到62岁威民顿居民何塞‧马林纳(Jose Melena)发生事故他感到非常惊讶，因为何塞在该厂工作已达6年，应该算是经验丰富的老手。
　　
位于13100 Arctic Circle Drive 的食品厂拥有300名员工，自1990年2月以来一直在该位址经营，因周四上午事故关闭后，本周一(15日)重新开工。
　　
曾在该厂担任临时雇员一年多的孔特雷拉斯说操作正确的话，不会发生那样的事情。大黄蜂工厂发言人乌尔林(Erika Ulring)说，公司对孔特雷拉斯的话不做评论。
　　
孔特雷拉斯表示他曾在马林纳出事的鲔鱼烹饪区工作过。当时该区3台机器，规定总有3人执勤。就算只是去一下洗手间，也会有人暂代位置。每个员 工都被要求戴安全帽、耳塞、防护眼镜、皮带、支背器和橡胶靴。烹饪程序是在鲔鱼装罐后开始，所有罐头都倾倒进入一个金属篮，满了以后便送入尽头是烤箱的隧 道。
　　
孔特雷拉斯说满载的金属篮相当沉重，需三名男子才能推进烹煮隧道，煮好后鲔鱼罐头篮筐就从另一端送出。烤箱后门重新关上后，就又准备烤下一批。他说三台机器的操作“从头到尾都是团队合作”。孔特雷拉斯在工厂工作一年后，因为通过另个长期工作的考试而离职。
　　
其发言人乌尔林说，加州职业安全及健康部已经展开调查，平均约需两到四个月才能有结果，但规定必须在六个月内完成。她表示，对马林纳的死亡没有更多可透漏的细节。但是“将寻找所有相关事实”，报告出来后才能确定是否有任何违反加州健康和安全法规的疏漏。