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壯遊台灣 「燒出台灣菜、炒出人情味」

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【大紀元2012年06月14日訊】 (大紀元記者陳素琴台灣台南報導)台灣首府大學餐飲系畢業生楊柏偉糾團參加,由行政院青輔會所主辦的第四屆「青年壯遊台灣-尋找感動地圖」活動,楊柏偉邀集同屬風林火山羅浮群社團的餐飲系同學,一同加入壯遊行列,臨行前校方除為他們印製活動紅布條,以及活動小旗幟,並由校長楊順聰親自授旗出發;楊柏偉等人把此次活動定名「燒出台灣菜、炒出人情味」,他們騎機車將環遊全台十餘個鄉村景點,沿途燒出道地的台灣菜,並分享當地民眾,炒出真正的人情味。

台首大團隊在畢業典禮後,隔天冒著風雨出發,第一天先來到嘉義布袋鎮,體驗當地海鮮美味,第二天則是抵達雲林縣,在斗六等地體驗現採的竹筍鮮味及道地的台灣人情味。

此行的團長楊柏偉指出,這次參加的成員都是本校餐旅系畢業生,也是羅浮群社團成員,分別是陳文豪、曾世超、楊錦州、潘依怜及鄭吉棠等人,因大家對料理頗有興趣,所以才把活動的主題定為「燒出台灣菜、炒出人情味」,在沒有預約的情況下,遊到哪一個鄉村就找當地的新鮮食材,就地料理後與當地民眾分享,夜晚並借宿農家,體驗道地的台灣人情味。

台首大「壯遊台灣」團隊出發前,學校公關室除協助印製紅布條及小旗幟外,更在校長楊順聰帶領教職員工募款贊助這項活動,臨行前校長楊順聰授旗後特地叮嚀同學們,沿途要注意自己的安全,董事長蔡清淵對這次學生自動自發參與「壯遊台灣活動」相當贊許,除指示相關單位盡力協助外,也預祝他們能順利圓滿達成任務。

(責任編輯:李薇)

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