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花生
【大紀元2012年06月27日訊】（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）花蓮近日進入花生採收季節，在花蓮縣瑞穗鄉可見花生田裡許多人趴在地上拔花生；而新城鄉則是用花生收穫機不停打轉採收。新城鄉農民汪金山表示，花生採收要及時，成熟花生留在土中，只要下點小雨，很快就會發芽。過去農戶們會集結「換工」方式，整批人工採收，但人力不夠快，有時採了半天，1分地都無法拔完，所以改採用機器，只要準備袋子裝花生就好了。今年的收成每公頃有5千斤。
花蓮縣新秀農會農事指導員曾源雄表示，新城鄉花生田有120公頃，農民在過年後栽種，4個月生長期，每公頃約有4千斤收成；由於這些花生田都屬沙質地，所以花生品質優，殼薄油質豐富香氣足，是花蓮最佳的伴手禮。
（責任編輯：陳玟琦）
