【大纪元6月28日报导】（中央社记者曹姮东京28日专电）日本政府下令7月1日起禁卖生牛肝，今天却传出福冈4位女性在居酒屋狂吃生牛肝后中毒腹泻。
为预防食物中毒，日本厚生劳动省引用食品卫生法，自7月1日起，禁止烧肉店、居酒屋等场所贩卖生牛肝。
“每日新闻”报导，4位女性在福冈市博多区1家居酒屋食用生牛肝后，出现腹泻、腹痛等食物中毒症状，其中2人的粪便中检测出弧形杆菌（Campylobacter)，福冈市卫生部门认为中毒原因应该就是生牛肝。
报导指出，发生中毒的是1家5口中的4名女性，她们6日晚上在居酒屋吃了生牛肝、烤鸡串和炸鸡块等，4人后来出现中毒症状，但情况尚属轻微。
在同1家居酒屋用过餐的其他客人也传出中毒症状，福冈市卫生部门已将店内的生牛肝带回检查。
生牛肝是日本人非常喜爱的1道下酒菜，不论男女，到烧肉店等总爱点上1盘，由于7月1日起就要禁卖，最近不少饕客开始狂吃。许多店家都表示，最近生牛肝销售量是平常的好几倍。
东京六本木1家高级烧肉店表示，最近客人预约位子时也会要求店家“预留”生牛肝，这是以前从来没有发生过的事。
新宿1家烧肉店也透露，“从政府决定7月1日开始禁卖后，几乎百分之百的客人都会点生牛肝，现在库存愈来愈少，说不定还卖不到6月最后1天就没货了呢。”
担心顾客吃不到生牛肝，有业者甚至开始研究“仿生牛肝”，也就是把蒟蒻做成和生牛肝一样的深红色，然后用一样的方式调味，吃起来滑溜的口感几可乱真，据说不少居酒屋已经准备用这种仿生牛肝来暂代。
