推廣安泉蔥 胡志強喻五星蔥

【大紀元7月29日報導】（中央社記者郝雪卿台中29日電）台中市大安區盛產安泉蔥，市長胡志強今天出席推廣活動時表示，安泉蔥將推廣成為世界級的五星蔥，未來要提高產量。

宜蘭三星蔥全台知名，台中市大安區農會為推廣當地生產的安泉蔥，今天在大安肉品市場舉辦「安泉蔥」推廣活動暨評鑑比賽。

大安區農會表示，大安區位於大安溪與大甲溪之間，地屬海岸平原，土壤為沖積土，非常適合青蔥的生長，安泉蔥特色就是質地嫩勁、蔥白勻淨修長、入口香味十足，年產量約900公頃，產值約新台幣3000萬元。

胡志強為安泉蔥代言時表示，安泉蔥就是「五星蔥」，可以讓大家「吃得安心、抗氧化、提升免疫力」，希望大家多買、多吃安泉蔥。

他說，「安泉蔥」還沒有推廣到全世界，但好東西一定和好朋友分享，未來要把產量再提高，將安泉蔥推廣成為世界級的「五星蔥」。

胡志強還細數蔥的健康效用說，除可預防心血管疾病外，還可抗氧化、提升免疫力，難怪大安人看起來就是比較年輕，他從小就愛吃蔥，所以就比較聰明，鼓勵大家多吃大安「安泉蔥」。