【大紀元2012年08月06日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）特殊需求兒童在家長與桃園縣南區早期療育社區資源中心、中原大學早期療育中心志工的協助下，體驗糕點製作。從揉麵糰到壓模成形，小朋友動手DIY，模樣相當可愛；看到美食當前，有人一口接一口往嘴裡塞，也有小朋友說要留給爸爸當父親節禮物，讓家長相當感動。
中原大學與聖教會志工，陪伴特殊需求兒童的家庭一起到糕點博物館，體驗鳳梨酥DIY、認識傳統禮俗。透過出遊與參訪活動，讓特殊需求小朋友和家人可以走出戶外，增進家庭與家庭間的交流，凝聚社區資源及生活系統的支持；志工與家長從旁協助動手製作糕餅，也帶給小朋友快樂的暑假。
患有亞斯伯格症的林小弟弟第一次親手製作點心，感覺很新奇。麵糰從模具取下，林小弟禁不起食材香氣吸引，迫不及待地將餅皮往嘴裡吞，讓林爸爸、林媽媽以及志工們嚇出一身冷汗。兩歲的蔡小妹妹罹患水腦症，看著媽媽用力敲出模具裡的麵糰，她也有樣學樣，跟著在旁用力敲打桌子，彷彿是小幫手一樣。
早資中心曾淑賢主任表示，藉由活動擴展幼兒的生活經驗，透過DIY體驗及遊戲互動，讓幼兒在歡樂的氣氛下，實際動手操作，增進幼兒在手部精細動作，並且在活動過程可以與其他小朋友接觸，有助於人際互動的發展。
中原大學早期療育中心成立於2004年，早期療育所提供的服務就是希望透過早期發現、早期介入以及整合教育、醫療、復健、家庭支持及社會資源等相關服務，提升特殊需求幼兒在知覺、認知、動作、語言及溝通、社會情緒、心理或自理能力方面的發展且增加幼兒的適應能力、學習準備度，並激發幼兒的最大潛能，進而有效減少長期的社會成本。
