【大紀元2013年07月10日訊】（大紀元實習記者孫蒂婭、馮曉懿紐約報導）夏日炎炎，避暑的方法有很多。而今夏，紐約人又有了一個新的避暑聖地，位於第六大道和53街的希爾頓酒店的零下五度冰酒吧（minus 5 ）自7月6日起正式營業，是紐約最「冷」的酒吧。在零下5攝氏度（華氏23度）的環境下，酒吧是徹頭徹尾的冰冷。
零下五度冰酒吧起源於新西蘭，在這個以冰為主題的酒吧，客人們可以觸摸、感受以及探索手工冰雕和100%純加拿大冰酒。每年都有數千人湧來體驗這個獨特的以它恆定的零下五度的溫度而命名的創意酒吧。紐約的零下五度冰酒吧在美國是第三家，前兩家都開在拉斯維加斯，而製成紐約的冰酒吧的冰都是在拉斯維加斯和新西蘭製造，而後空運或海運來紐約。
「整個酒吧都是用冰做成的，」紐約零下五度冰酒吧的總經理Chris Eldridge說，「所有的牆壁，桌子，椅子，就連喝酒用的杯子、頭頂上的吊燈都是用冰製成的。」
進入冰酒吧前，要先像愛斯基摩人一樣全副武裝準備好。披上厚厚的毛皮大衣再帶上絕緣手套，毛皮大衣可自備也可以在入口處租。一旦進入酒吧，就好似從夏天立刻穿越到了冬天一樣。客人可以自由自在地探索整個酒吧，可以觀賞有著紐約「地方特色」的冰雕：曼哈頓俯視圖、自由女神、中央公園、布碌崙大橋等等，冰雕全是精巧的手工製作，生動逼真！客人也可以喝著純正的雞尾酒，與家人朋友在鹿皮覆蓋的冰沙發上放鬆休息。
酒吧內還有一名攝影師給客人們拍「全家福」或是捕捉「瞬間的藝術」，客人們可以在離開酒吧時觀看和購買相片。酒吧外還有一個紀念品店提供給客人們購買有趣的紀念品，從愛斯基摩人的帽子，到「最酷 minus 5 」服飾，應有盡有。
零下五度冰酒吧全年營業，Eldridge說在冬季其實更方便，因為人們連大衣都不用脫下便可直接進入酒吧品嚐高檔伏特加。酒吧內的佈局和冰雕的樣式每90天便會更換、創意十足，讓人們一年四季都驚喜不斷。
零下五度冰酒吧的營業時間是下午2時至午夜1時，專業的調酒師、攝影師和七彩的燈光都是酒吧必不可少的要素。走進紐約市裡唯一一家零下五度冰酒吧，體驗今夏最「酷」酒吧響宴。
（責任編輯：索妮雅）
